Brunello di Montalcino
Pochi giorni fa ho avuto la grande fortuna di partecipare ad una verticale di Brunello di Montalcino Biondi-Santi. E' stata una grandissima esperienza anche perchè sia per la reperibilità delle bottiglie sia per il loro costo sul mercato è davvero difficile degustarle.
Riserva 1999
Riserva 1983
Riserva 1975
Riserva 1970
Riserva 1964
Riserva 1955
Tutte evidentemente grandissime ma ancora di più lo sono state la 99, la 75, la 64 e una grandiosa 55. Indimenticabile.
Dal tgcom:
Henrik di Danimarca è amico del migliore amico dell'uomo, ma solo se questo gli viene presentato a fettine, delicatamente soffritto. Il principe, che ha sempre mostrato una grande affezione per i cani, ha rivelato in un'intervista shock che usa nutrirsi di carne di cane fin dalla tenera età. "E'come quella di coniglio", ha dichiarato l'augusto signore, "come quella di un capretto. O forse come il vitello".
Dopo il sindaco di Londra che ha ammesso di non tirare lo siacqone dopo aver fatto pipì, spinto da ideali ecologisti, la rivista di costume danese Ud & Se riporta la notizia del principe consorte della regina Margherita di Danimarca che ama i cani così, in modo sui generis. I gusti culinari del 72enne principe hanno causato non poco scalpore in patria.
In qualità di marito della regina Margherita è una delle voci ufficiali del Paese, e poi la Danimarca è da sempre in prima linea nella lotta contro le crudeltà inflitte agli animali. Ma non finisce qui: il principe è anche presidente onorario del "Danish Dachsund Club", il Clun danese del Dachsund, il bassotto scandinavo e raramente si fa vedere in giro raramente senza i suoi Dachsund. A sua discolpa va detto che quella di mangiare cane è un'abitudine che il reale ha preso fin dall'infanzia. Essendo cresciuto in Vietnam, dove il cane arrosto resta una delle specialità nazionali ha imparato appetitose ricette e non si fa scrupoli a mangiare carne canina. Che oggi in quelle zone, è certo consigliabile al pollo.
Inha o Oska?
Ma è meglio una bella caipirinha o una caipiroska?
A mio parere è meglio se si bevono entrambe, ma se proprio devo scegliere tra le due preferisco la caipirinha!
Riassumendo:
Inha
1 lime
50 g di Cachaca
1 cucchiaino di zucchero di canna
Lavate il lime e rollatelo col palmo della mano su un piano per ammorbidirlo.
Tagliatelo a pezzetti e versate questi in un bicchiere old fashioned (basso, largo, con fondo stondato) ponendo la polpa verso l'alto. Aggiungete lo zucchero e spremete il lime con un pestello, aggiungete la cachaca e mescolate. Unite il ghiaccio e mescolate di nuovo.
Oska
stesso procedimento ma con la vodka al posto della Cachaca
Tre indirizzi super dove bere caipirinha e caipiroska:
Roma Città del Gusto Winebar via Enrico Fermi 161 dalle 19 (Pino è un grande)
Milano Nottingham Forrest viale Piave 1
Forte dei Marmi Bagno America
Edicola di Maggio
Come diventare bella, ricca e stronza
di Giulio Cesare Giacobbe
ed. Mondadori
"Una donna che lo seduce, che lo eccita con la sua femminilità, con le sue lusinghe, con le sue promesse allusive di un piacere sessuale che poi effettivamente gli concede: questa è per l'uomo una donna bellissima. Altro che misure di seno, di fianchi e di sedere!". Gli uomini, insomma, adorano le bambole: ingenue, allegre, libidinose... "saremo cretini ma siamo fatti così".
La mia vita con Phil
di Michelle Herman
ed. Baldini Castoldi Dalai
«Chiuse gli occhi e Phil posò la testa sulle zampe, sul petto di lei. Proteggendola. Proteggendola, pensò Jill, da se stessa. Phil diede un borbottio, che sembrava voler contestare quelle riflessioni. Invece dormiva già. Si addormentava più fulmineamente di qualunque creatura lei avesse mai visto. Phil brontolò di nuovo. Sognava probabilmente. Non leggeva nel pensiero. Era un cane. Perché doveva ricordarlo a se stessa così spesso?»
Due libri molto diversi tra di loro ma divertenti a loro modo entrambi. Attendo "con trepidazione" commenti sulle letture......
